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  1. 排序方式:

  1. 2012年12月10日 - 作者:火頭工

    ...小孩一樣。。。   有時好麵包做得不好,就像sony公司這一則泰國版廣告裏頭那位老爸一樣...配方修改如下:  1。製作 Poolish...

    http://blog.xuite.net/philipwuhl/twblog/104423239

  2. 2012年12月08日 - 作者:愛君/百合

    這是我另一半,gason先生的心得 :製作麵包的時候, 原本我方法是使用...水慢慢結合,產生面筋. 最近製作的麵包時, 小弟以水合技巧修正上面... ...

    http://aromaramble.pixnet.net/blog/post/94291756

  3. 2014年04月07日 - 作者:娜塔Nata

    ...烘烤一下。 3. 雖有以上缺點,但製作起來真很容易。一次 適量 烘焙趁新鮮吃完就有動力再做新,常吃新鮮麵包是件好事。 總結以上感想,我...

    http://blog.fashionguide.com.tw/9574/posts/174037?traffic_from=y_ugc

  4. 2013年11月05日 - 作者:C & J - 回應數:58

    ...自認 是最佳的製作方法,做出來的麵包雖然沒外頭賣...交流討論做麵包的心得囉…… 麵包機對...烤箱溫度設定會依製作的麵包種類而不同,以製作... ...

    http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/53842218-【烘焙】自己動手做天然又健康的麵包-@-一招

  5. 2012年09月13日

    ...是與孩子相處點滴、有些是出社會至今人生智慧,還有一些是單純的麵包製作心得,看似簡單卻感受得到平凡媽媽在小小廚房裡享受自己天地心情...

    http://blog.roodo.com/pintolivros/archives/21018620.html

  6. 2014年10月06日

    ...網友推薦開箱文及心得分享 以及推薦MG珍寶-飯店麵包型-蠶絲-抗菌硬式...5尺評論跟比價結果,發現它真...功能 : ?100?灣製作嚴選專業廠生產...

    http://blog.roodo.com/columnhcam/archives/31965804.html

  7. 2009年06月07日

    ...整個樸實簡單,有手工製作的感覺~ 只是....真...她在國外吃到香蕉麵包就是長這樣.......很平凡...麵包好吃,在分享我的心得後, JUILE說...

    http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/28181873-《試吃》洋女婿的灶腳----香蕉麵包

  8. 2013年12月13日 - 作者:coral

    ...麵包,還是玩出很多心得,並且不干於麵包只長一個樣,開始...堅強毅力;使勁兒工作廚房幫手   這或許...另外一種獲得,得到製作成就感、視覺...

    http://blog.xuite.net/coral4401/twblog/176877520

  9. 2008年03月05日 - 作者:王殘忍

    ...是我們每天工作,實際操作的心得。 而一般的麵包師傅感受不大, 因為他們都會使用麵團改良劑來製作麵包, 這麵糰改良劑最大功用...

    http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/15048433-關於愛麵包的一些基本常識之四

  10. 2014年04月19日

    ...粉 = 5:1}比例去製作湯種。或者就是一次...許多關於麵包機使用心得。這個湯種芝麻土司...應該包括以下: 第一,麵包除了要攪拌, 還要經過... ...

    http://blog.roodo.com/lulu2011/archives/15052661.html